I Love Bidoche !
I Love Bidoche !
Collaboration carnassière
Très attendu, le calendrier du boucher-bohème Yves-Marie Le Bourdonnec vient de sortir !
J'y présente six recettes facétieuses autour de la côte de bœuf – hommages baroques à Marinetti, Delteil et autres gastronomes singuliers – mises en image par Martine Murat.
En vente au Couteau d'Argent, à Asnières, et à la Librairie Gourmande et à la Cocotte à Paris
Photo (C) Martine Murat
mardi 20 décembre 2011